Middelhavskosten og spesielt olivenolje er kjent for sin positive helseeffekt og regnes som den sunneste i Europa. Olivenolje er helsemessig gunstig på grunn av dens høye innhold av enumettet fett, hovedsakelig oljesyre og polyfenoler. Forskning viser at olivenolje kan gi helsemessige fordeler for hjertet både hos dyr og mennesker. Nyere undersøkelser viser at olivenolje blant annet har en beskyttende effekt mot Alzheimers syndrom, det har vist effekt innen kreftforskningen. Nyere forskning viser at olivenolje virker slankende, – den gir økt metthetsfølelse som reduserer småspising mellom måltidene.

I samarbeid med kursaktører vil AutentiskeHellas.no snart legge ut informasjon om kulinariske reiseopplevelser i Hellas. Dette blir skreddesydde turer der du som reisende lærer å lage gresk mat og besøker matprodusenter, samtidig som du får flotte kultur- og naturopplevelse sammen med grekere, – på innsiden av deres egne kulturer. Og hvem vet kanskje tablerer du et vennskap for livet.

Les mer 

Reklamer